Sahne

Bitte zerstören Sie ihr würzigen Soßen nicht mit gekaufter Sojacuisine. Hier zeige ich Ihnen, wie Sie blitzschnell Ihre vegane Sahne selbst herstellen können.

 

Zutaten:

  • 1 Becher ungesüßter Sojadrink
  • 1/3 Becher Distelöl

Zubereitung:

  1. Geben Sie alle Zutaten in ein hohes Gefäß und pürieren Sie alles etwa 30 Sekunden lang.
  2. Fertig ist die Sahne.

Tipp: Falls Sie später ein Gericht kochen, bei dem die Sahne etwas dicker sein soll, können Sie vor dem Mixen einen Teelöffel Zitronensaft in den Sojadrink geben. Aber denken Sie daran, dass die Sahne dann ganz leicht säuerlich wird.

Einkaufsliste

  • Sojadrink (ungesüßt)
  • Öl (Distelöl oder anderes neutrales Öl)

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