Petersilie 3 Beiträge
  • Semmelknödel

    Einmal im Jahr gibt es bei uns Semmelknödel – natürlich zu Weihnachten! Hier im Rheinland werden sie auch Klöße genannt. Sie passen super zu Deftigem und lassen sich wie viele meiner Gerichte gut vorbereiten, damit man an den Festtagen nicht so viel Arbeit hat. Die Klöße 6 ...
  • Gebackene Kräuterchampignons

    Diese kleinen Happen sind der Renner! Sie eignen sich prima als Amuse Bouche, auf einer gemischten Vorspeisenplatte oder als Fingerfood auf Partys. Gebackene Kräuterchampignons 1 Paket Champignons (250 g, mittelgroß) 1/2 Tasse Olivenöl 1 kleine Zwiebel (gehackt) 1 EL ...